Στην κατάμεστη αίθουσα εκδηλώσεων του ξενοδοχείου LUCY στην Χαλκίδα πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 25 Απριλίου 2018, από την διοίκηση του Επιμελητηρίου Εύβοιας, η παρουσίαση του βιβλίου που εξέδωσε ο Φορέας με τίτλο, «Γαστρονομικός Χάρτης Εύβοιας και Σκύρου».
Το βιβλίο προσέλκυσε το ενδιαφέρον ενός πραγματικά ποικιλόμορφου κοινού. Εκπρόσωποι της Κυβέρνησης, της Περιφέρειας των Δήμων, Επαγγελματικών Σωματείων, Κλαδικών Φορέων, Επιχειρηματίες, Επαγγελματίες Σπουδαστές ήταν όλοι εκεί.
Η παρουσίαση του προκάλεσε την προσοχή όλων ως ενός σημαντικού εργαλείου για την ανάδειξη της ευβοϊκής γαστρονομίας, των ευβοϊκών προϊόντων και της τουριστικής ταυτότητας της Εύβοιας.
Η εκδήλωσε ξεκίνησε με σύντομους χαιρετισμούς από εκπροσώπους της Κυβέρνησης, της Περιφέρειας, των Δήμων κλπ.
Η πρόεδρος του Επιμελητηρίου, κα Αγιοστρατίτη στην ομιλία της αναφέρθηκε κυρίως στην ιδέα, η οποία ήταν η αιτία για την δημιουργία του βιβλίου «Γαστρονομικός χάρτης της Εύβοιας και της Σκύρου». Πως αυτή ξεκίνησε, αλλά και ποιοι είναι οι επόμενοι στόχοι.