Γευσιγνωσίες Και Βραβεία σε Ευβοϊκά Κρασιά.

Στις 15 Φεβρουαρίου 2008 στα γραφεία της Δέσμης Εκδοτική έγινε Γευσιγνωσία σε 26 κρασιά. Τα κρασιά δοκιμάστηκαν με τυφλή δοκιμή από τους:
• Πάνο Δεληγιάννη (διευθυντή ΕΥ ΖΗΝ)
• Αλέξανδρο Σακκά (Δημοσιογράφο)
• Αργύρη Τσακίρη (Οινολόγο)
Η Γευσιγνωσία διεξήχθη σύμφωνα με τους κανόνες δεοντολογίας που προτείνει η ΕΛΔΟΙΝ.
Από την γευσιγνωσία προέκυψαν τα εξής αποτελέσματα:

• Πρώτο με διαφορά αναδείχθηκε το κρασί Άγιος Χρόνος 2006 Syrah-Viognier από το Κτήμα Αβαντίς.
• Δεύτερο ήταν το κρασί Syrah 2006 από το κτήμα Σαμπάνη.

Βραβεύθηκαν επίσης τα κρασιά:
• Capernet Sauvignon 2005 της οινοποιΐας Απόστολος Λύκος.
• Meriot 2006 από το κτήμα Σαμπάνη.
• Capernet Sauvugnon 2006 από το κτήμα Σαμπάνη.

Το γεγονός ότι σε μία γευσιγνωσία με 26 κρασιά βραβεύονται 5 κρασιά από Ευβοϊκές Οινοποιίες και μάλιστα με πρώτο και δεύτερο βραβείο αποτελεί ένα ξεχωριστό γεγονός που δηλώνει ότι το κρασί της Εύβοιας το κρασί των Ευβοϊκών Επιχειρήσεων απέκτησε ποιότητα και παίρνει την θέση που του αρμόζει δηλαδή στην κορυφή.
Μέσω της εφημερίδας μας εκφράζονται τα θερμά μας συγχαρητήρια και ευχές και για άλλα βραβεία.

Χαρακτηριστικά – Επισημάνσεις των Κρασιών που Βραβεύθηκαν- Βαθμολογία:

• Άγιος Χρόνος 2006 Syrah-Viognier από το Κτήμα Αβαντίς
Βαθύ ερυθρό με ιώδεις ανταύγειες. Αρώματα ανθώδη βανίλιας κόκκινων φρούτων και μαρμελάδας δαμάσκηνο σύκου νότες πιπεριού γλυκόριζα και πίσσα σε σύνθεση με κομψότητα πρωτοτυπία πολυπλοκότητα. Στόμα πλούσιο και καλοδομημένο με αυστηρές ταννίνες εξαιρετικής ποιότητας με μεγάλη φρουτώδη διάρκεια και εξαιρετική επίγευση. Βαθμολογία 903/100.

• Syrah 2006 από το κτήμα Σαμπάνη
Μαύρο με ιώδεις αποχρώσεις. Αρώματα γλυκών φρούτων και λουλουδιών με πιπέρι μοσχοκάρυδο δαμάσκηνο βανίλια και καφέ μέλι ανθέων και cr?me brulee που θυμίζει φρέσκο vintage port. Στόμα γλυκόπιοτο και χειμώδες με ταννίνες που στο τέλος κάνουν έντονα την εμφάνισή τους αφού δημιουργήσουν μία απολαυστική εξέλιξη που καταλήγει σε φρουτώδη μελένια επίγευση. Βαθμολογία 90/100.

• Capernet Sauvignon 2005 της οινοποιΐας Απόστολος Λύκος
Μαυροκόκκινο. Αρώματα βαθειά και γοητευτικά γλυκόριζας μαρμελάδας φρούτων μύρτιλων βανίλιας και σοκολάτας. Στόμα πλούσιο και γλυκό πολύ μαλακές ταννίνες που προσπαθούν να το ισορροπήσουν αφήνοντας ακόμη και την επίγευση με την θερμότητα της αλκοόλης. Βαθμολογία 883/100.

• Meriot 2006 από το κτήμα Σαμπάνη
Εκφραστικά αρώματα φρούτων μεσαίου όγκου αρκετά αισθητικές ταννίνες. Βαθμολογία 827/100.

• Capernet Sauvugnon 2006 από το κτήμα Σαμπάνη
Φυσικά αρώματα στεγνό στόμα. Βαθμολογία 733/100.